輔因子
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cofactor
輔因子(Cofactor)是指與酶(酵素)結(jié)合且在催化反應(yīng)中必要的非蛋白質(zhì)化合物。某些分子如水合部分常見的離子所扮演的角色和輔因子相當(dāng)類似,但由于含量不受限制且普遍存在,因此不歸類為輔因子。
(一)酶的輔酶、輔基或金屬離子。它們和酶蛋白結(jié)合以后,能使酶具有催化活力,否則無催化活性。
(二)噬菌體吸附所必需的物質(zhì)。例如色氨酸是大腸桿菌噬菌體T4和T6的輔助因子。
(三)從廣義上說,凡能促進酶及反應(yīng)物進入活化狀態(tài)從而加速酶催化反應(yīng)的物質(zhì)都能稱為輔因子,它包括種類很廣的物質(zhì)。英漢生化詞典將輔因子(cofactors)定義為“一種酶的活性所需要的一種非蛋白質(zhì)成分”。這種輔因子可能是一種金屬離子激活劑或一種有機分子(輔酶)。它們或松或緊地與酶相結(jié)合;緊密接合的輔因子稱為“輔基”。將激活劑(activator)定義為“一種金屬離子,作為一種酶的輔助因子”。
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