戊酮糖(核酮糖、木酮糖)
戊醛糖(核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖)
己酮糖(阿洛酮糖、果糖、山梨糖、塔格糖)
己醛糖(阿洛糖、阿卓糖、葡萄糖、甘露糖、古洛糖、艾杜糖、半乳糖、塔羅糖)
葡聚糖: 糖原 · 淀粉(直鏈淀粉、支鏈淀粉) · 纖維素 · 糊精/右旋糖酐 · β-葡聚糖(酵母聚糖、香菇多糖、西佐喃) · 麥芽糊精
果聚糖: 菊粉 · 果聚糖β2→6
甘露聚糖
半乳聚糖