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條目源代碼：

亦稱“蘇[[丁糖]]”。*[[赤蘚糖]]的同分[[異構(gòu)體]]。分子式。分子量120.11。有一對[[對映體]]。D-[[蘇阿糖]]為潮解性[[晶體]]，味甜，易溶于水，微溶于[[酒精]]，難溶于[[乙醚]]及[[石油]]醚，熔點126-136℃；與苯肼反應(yīng)得D-蘇阿糖[[苯腙]]結(jié)晶，分子式，熔點164-165℃（分解）；其三[[醋酸]]酯為菱形結(jié)晶，熔點117-118℃。L-蘇阿糖溶于水；與苯肼反應(yīng)得L-蘇阿糖苯腙結(jié)晶，分子式，162℃分解。D-型和L-型的蘇阿糖均有[[變旋]]現(xiàn)象，4%的D-蘇阿糖水溶液最后測得[[比旋]]光度度，而4.5%的L-蘇阿糖水溶液，最后測得比旋光度，度。由本糖氧化降解制得。 輸入您的搜索字詞 提交搜索表單 [[分類:化學(xué)]]

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